UNICA ha recibido el premio Fresh Produce de los Innovation Hub Awards 2026 por Popits™, su pepino de un solo bocado. El galardón, entregado el 8 de octubre en Fruit Attraction, reconoce una propuesta que responde a las nuevas tendencias de consumo y a la demanda de alimentos frescos y cómodos. Con un tamaño de entre 4 y 5 centímetros, Popits™ combina dulzor, textura crujiente y uniformidad en un formato que no necesita cortarse ni pelarse. Está pensado para niños, jóvenes y consumidores que buscan alternativas saludables a los aperitivos procesados, tanto para la fiambrera como para el trabajo, las reuniones o el consumo fuera de casa. Una de las claves de su buena acogida ha sido llevar al universo de los productos frescos los códigos propios de la categoría de snacking, generando nuevas ocasiones y momentos de consumo. Para desarrollarlo, se han adaptado las claves de marketing utilizadas por las grandes marcas de gran consumo: una identidad reconocible, un formato diferencial y un diseño y un logotipo con capacidad para comunicar por sí mismos. Por otro lado, la innovación también aporta ventajas al agricultor. Sus características permiten aumentar el rendimiento un 20% y reducir el desperdicio hasta un 25%. Popits™ combina comodidad y atractivo para el consumidor con mejoras productivas y ambientales. Este reconocimiento refuerza la apuesta de UNICA por una innovación que conecta las necesidades del campo con los nuevos hábitos de consumo: un producto pequeño en tamaño, con valor para productores y consumidores. En el marco de la decimoctava edición de Fruit Attraction, UNICA ha organizado también un ‘showcooking’ de la mano del chef de fermentos de La Dolorosa Lab Pablo Ruiz, con propuestas como una croqueta con Popits, pepino fermentado y preparaciones en almíbar, así como otras elaboraciones con salsa tártara o curry verde y leche de coco, para mostrar las posibilidades de este producto.